CONVOCATORIA

      Se  convoca  a  todas  las  explotaciones apícolas registradas con código REGA a participar en el concurso de “MIEL DE CANTABRIA 2024” organizado por la Asociación Montañesa de Apicultores (AMA).

      El  veredicto  del  jurado  y  entrega  de  premios  tendrá  lugar  durante  la  FERIA  NACIONAL APICOLA 2024 de Torrelavega, el domingo 20 de Octubre al finalizar las ponencias, en la carpa destinada a tal fin.

REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN

1. Cumplir las normas de esta Convocatoria.
2. La participación está abierta a apicultores aficionados, profesionales, y agrupaciones de productores que tengan código REGA.
3. Se presentará miel cruda extraída de panales, decantada, y luego filtrada. Todas las mieles presentadas a concurso deberán haberse cosechado en CANTABRIA y haber sido recogida en la última campaña.
4. Cada participante podrá presentar tantas mieles como desee, siempre y cuando sean de su cosecha.
5. De cada muestra participante de miel se entregarán dos tarros comerciales debidamente etiquetados (en el formato de venta habitual de cada productor). El no cumplimiento de este punto será motivo de exclusión.
6. Los envases deberán ser de vidrio. Uno de ellos será con el que trabaje el jurado y otro se expondrá durante la Feria para que el público en general pueda degustar las mieles presentadas a concurso.
7. Si se envía más de una miel, los frascos deberán ser rotulados con números que correspondan a las referencias de los tipos de mieles asignadas en los datos. Deberá hacerse con rotulador indeleble o etiqueta.
8. La participación es gratuita.

CATEGORIZACÍON DE MIELES RECIBIDAS

Se otorgará un premio a cada una de las siguientes categorías:

• Brezo
• Bosque (mielatos)
• Eucalipto
• Mil flores (la miel de castaño se incluye en esta categoría)

El productor puede especificar en qué categoría desea que participe su miel; la categorización final será responsabilidad de los organizadores.

PREMIO (CADA CATEGORIA)

• Placa y Certificado acreditativo.
• Analítica del HMF, polínico completo y restos de acaricida de la miel presentada a concurso.

    Se autoriza a los ganadores a utilizar en la publicidad de promoción de sus mieles la referencia de los premios conseguidos. Sólo se podrá utilizar el sello de miel premiada si es del mismo lote que la presentada a concurso.
La asociación podrá tomar muestras en los puntos de venta que utilicen este premio para dar un valor añadido a esta miel, analizándola para asegurar que es del mismo lote.  Si se encontrara que no se trata de la misma miel, se procedería a la retirada del premio y se le prohibiría su presencia en nuevos concursos.

FORMA DE ENVÍO

    Las muestras se recepcionarán en el local de la Asociación Montañesa de Apicultores los viernes por la tarde en horario de 17:00h a 20:00h en la siguiente dirección.

Mercado Nacional de Ganados, Avda. Fernando Arce S/N, 39300 Torrelavega

Fuera de este horario, solicitar cita en el número de teléfono 609.481.528

Fecha límite de recepción: 11 de Octubre 2024.

JURADO

Estará compuesto por personas idóneas entrenadas en el análisis sensorial de la miel, propuestas por la Organización.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

    Se analizará la documentación para verificar que los datos estén completos, y se realizará una primera evaluación para eliminar del concurso aquellas mieles que presenten defectos mayores (presentación inadecuada, olores y aromas ajenos a la miel, fermentación, exceso de humedad, cristalización defectuosa, impurezas, etc.).

    Se evaluarán las mieles de acuerdo a sus características sensoriales y se premiarán aquéllas que reúnan mayor puntaje en las planillas del jurado. Así mismo, podrán otorgar menciones especiales cuando concurran circunstancias especiales que así lo justifiquen.

RECLAMACIONES

Las decisiones del jurado serán inapelables. La participación en el concurso implica la aceptación del presente reglamento, así como las decisiones de los organizadores.

DATOS A CONSIGNAR – HOJA DE INSCRIPCION

• Datos del productor.
  – Nombre y Apellido:
  – Número de REGA o Registro sanitario:
  – DNI o CIF:
  – Dirección completa:
  – Teléfono:
• Datos del colmenar, miel y sistema de producción.
  –Localidad de emplazamiento de las colmenas:
  – Floración que el productor supone que dio origen a la miel que se envía al concurso.
  – Mes de cosecha.
  – Sistema de producción (convencional, ecológico).
  – Colmenas estantes o trashumantes.